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为啥超市的大骨头20多一斤,自助酱大骨便宜到29一位随便吃?

  说到酱大骨,东北地区的小伙伴们应当不容易生疏吧,这也算作东北三省的一道大菜。坚信许多 东北人也一定都吃过,酱香型浓厚的酱大骨,吃上一块就能令人迷上这类味儿,一块然后一块,压根根本停不下来。

为啥超市的大骨头20多一斤,自助酱大骨便宜到29一位随便吃?

  大家都了解,这类大骨头的价钱并并不是十分高,比猪排骨和生猪肉是划算许多的,可是我们去买的情况下类似也必须20多元钱一斤。由于骨骼的净重较为重,因此做上一顿实际上都不划算。

  不清楚小伙伴们那边是否有那类酱大骨的店面,一般选用的全是自助餐厅的方式,只必须29元,酱大骨就能随意吃完,爱吃是多少吃是多少。那样听上来是十分划得来的,可是这也令人疑虑了,外边买的大骨头价钱那么高,29一位的自助式酱大骨难道说确实不亏本吗?

  還是说实际上是欺骗消费者,用的并不是大骨头,或是是用的质量不太好的大骨头?实情究竟是什么呢?下边大家一块来了解一下吧。为什么商场的大骨头20多一斤,自助式酱大骨那么划算,29一位随便吃?

  一、货源供应商不一样

  自助餐餐厅的大骨头一般全是根据進口获得的,由于老外大部分不容易吃这种东西,所以说她们的大骨头会售卖让我们,并且价钱会十分划算。即便是再加上运输费用、储存费等花费,它的价钱還是较为低的,远比大家想像中的尽量少。

  可是我们自己买得话,是以销售市场、商场等方式选购到的,那样的大骨头是十分新鮮的,不容易有冷藏的,所以说价钱上当然也就较为高了,大部分就会在20块钱上下。

  二、酱大骨味儿较为重

  在做酱大骨的情况下,较为重口味的调味料,例如盐、生抽酱油、酱油等东西一定是不可或缺的,那样才可以出味儿,所以说我们在自助餐餐厅吃酱大骨的情况下就会觉得到它十分咸,大部分吃上两三根就充足了,不愿再再次。

  并且觉得到咸了就会猛饮水或是是饮品,那样喝水过多以后就会有较强的饱腹感,进而也没有食欲十分多的酱大骨了。

  那样一看,自助餐厅的酱大骨成本费那么低,一斤也就几元,并且大家平常人去一次也吃不上是多少,店家当然不容易亏本。即便你觉得自身早已吃完许多了,实际上商家一点都不容易亏。

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