作法流程
1、骨头用清水侵泡一小时,泡流血水,控干预留!
2、锅内加植物油,加大豆面酱,酱油,生抽酱油,熬一会就可以(小火)!
3、锅内放水,把骨头放进锅中,加葱,姜,煮牛肉料包,老冰糖,盐!
4、添加炒好的酱!
5、搅拌均匀,盖好盖(我用的是压力锅,定到骨头一档就可以,假如用一切正常锅煮,煮至骨头熟透就可以!)
6、出锅前面鸡精,就可以!
7、出锅啦!
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